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Salads
House Salad
Spring Mix, grape, strawberry, pecan, mozzarella cheese and strawberry vinaigrette
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$8.00
Green Salad
Spinach, bacon crumble, tomato, almond, monster cheese and ginger vinaigrette
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$8.00
Greek Salad
Spring mix, olive, tomato, red onion, cucumber, feta cheese and greek vinaigrette
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$8.00
Fruit Salad
Spring mix, glazed pecan, grape, peach, cranberry and honey mustard vinaigrette
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$8.00
Beet Salad
Spring mix, grapefruit, mandarin orange and goat cheese
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$8.00
Aztec Salad
Cactus, tomato, onion, marinade, mushroom and grill panela cheese
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$8.00
Soups
Carrot
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$8.00
Poblano
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$8.00
Pork rind
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$8.00
Potato
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$8.00
Chicken
Chicken
stuffed with apple and cheese
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$25.00
Chicken
stuffed with mushroom, bacon, and cheese
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$25.00
Chicken
stuffed with spinach and ricotta cheese
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$25.00
Grilled
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$25.00
Grilled Teriyaki
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$25.00
Medallion
wrapped on bacon
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$25.00
Pork
Chop
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$25.00
Loin
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$25.00
Seafood
Baked tilapia
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$25.00
Baked salmon
8 oz
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$25.00
Grilled salmon
8 oz
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$25.00
Roca shrimps
4 shrimps
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$25.00
Beef
Fillet
6 oz
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$30.00
New York
8 oz
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$30.00
Rib Eye
8 oz
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$30.00
Peppers
Poblano
stuffed with chicken
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$25.00
Poblano
stuffed with ground beef
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$25.00
Poblano
stuffed with cheese
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$25.00
Sides
White rice
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Tempe rice
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Fideo seco
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Mashed potatoes
with green onion
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Mashed carrots
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Papas adobadas
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Asparagus
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Green beans
with almond
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Glazed carrot
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Buttered corn
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Long veggies
carrot-zucchini
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Steamed broccoli
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French fries
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Potato salad
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Pasta
(rottini, fetuccini, fargalle, pene) cilantro, chipotle, alfredo, carbonara
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Sauces
Mango / Habanero
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Red wine with mushroom and bacon
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Pork rinds / Chipotle
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Sriracha / Caper
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Greek yogurth
with rostized bell peppers
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Desserts
Lemon Blueberry
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$8.00
Almond cake
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$8.00
Chocolate Devil Temptation
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$8.00
Boxes
Club sandwich
50 pz
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$90.00
Chicken salad sandwich
50 pzs
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$100.00
Tuna salad sandwich
50 pzs
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$90.00
Vegan sandwich
40 pzs
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$120.00
Mini sirloin burgers
30 pzs
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$150.00
Flour burritos
60 pzs
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$90.00
Mini tortas pibil
30 pzs
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$90.00
Flautas
60 pzs
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$60.00
Tacos a la plancha
40 pzs
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$100.00
Turkey wrap
40 pzs
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$80.00
Empanada
30 pzs
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$150.00
Frozen meals
Ropa vieja
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$25.00
Deshebrada
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$25.00
Cortadillo en salsa de tomate
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$25.00
Picadillo
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$20.00
Carnitas
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$18.00
Chicharrón en salsa verde
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$18.00
Chicharrón en salsa roja
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$18.00
Chicharrón prensado
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$25.00
Pollo al chipotle
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$20.00
Frijoles negros
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$14.00
Frijoles con puerco
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$18.00
Fideo seco
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$15.00
Cerdo en salsa verde
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$20.00
Asado de cerdo
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$20.00
Pechuga en mole
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$20.00
Rajas poblanas
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$20.00
Mac & Cheese
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$20.00
Papas a la mexicana
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$12.00
Puerco con calabazas y elote
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$20.00
Barbacoa
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$25.00
Cochinita pibil
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$20.00
Fettuccini a la bolognesa
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$20.00
Puré de papa al cebollín
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$15.00
Camarones en salsa de mango
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$35.00
Salads
Soups
Chicken
Pork
Seafood
Beef
Peppers
Sides
Sauces
Desserts
Boxes
Frozen meals
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